Главная страница » Products » Твердые Конфеты и Леденцы » Система производства твердых леденцов и леденцовых конфет в штампованной форме

Система производства твердых леденцов и леденцовых конфет в штампованной форме

YT-400: полностью автоматическая система производства твердых конфет представляет собой производственную линию с разнообразными функциями, которая может производить твердые конфеты различных размеров, форм и веса.

Эта линия по производству твердых конфет с максимальной производительностью 300-400 кг/ч предназначена для производства конфет различных форм с использованием различных пресс-форм.

Линия включает в себя весь процесс приготовления, формовки и охлаждения.

Электрическая нагревательная плита точно контролирует время и температуру нагрева, в результате чего конфеты получаются более прозрачными и ароматными. Производственная линия оснащена усовершенствованной формовочной машиной для твердых конфет, которая эффективно обеспечивает постоянство размеров и минимизирует отходы материала.

The entire production line is produced in a manner that meets GMP and food hygiene requirements. This will make it easier for your company to pass various certifications including GMP, QS, HACCP, etc.

Технические характеристики

Параметр
Значение
Объем производства
100-600 кг/ч
Необходимая электрическая мощность
Около 100 кВт
Общая длина
~16m
Масса машины
Около 8000кг

Система Приготовления

Это автоматическая система для растворения и смешивания ингредиентов. После смешивания в емкости сахара, глюкозы и любого другого необходимого сырья в сироп, он переливается в емкость для его дальнейшего производства. Весь процесс приготовления контролируется блоком управления, который вынесен отдельно для удобства работы. В системе осуществляется непрерывная варка и вакуумная обработка. Оптимальный теплообмен обеспечивает равномерное приготовление пищи. Центральное управление и контроль со шкафа, простота эксплуатации и обслуживания. Разгрузка с помощью насоса или свободная разгрузка для различных видов обработки. Вакуумный насос с водяным циркулятором и большая камера позволяют лучше контролировать влажность и температуру готовой массы.

Система формовки и охлаждения

Система формовки состоит из катка порционного типа, канатного сортировщика, машины для формовки леденцов, транспортировочного конвейера, охлаждающего туннеля. Приготовленное сахарное тесто проходит через валок периодического действия, формируя конус за счет попеременного программируемого вальцевания. На последнем участке сахарная масса постепенно переходит в канат, который может подаваться в канатный отсадочный аппарат. Устройство для сортировки канатов предназначено для получения толстого каната для конфет/ирисок/жвачки из экструдера или порционного ролика и его измельчения до требуемого сечения. Формовочная машина — идеальное решение для производства формованных твердых заварных конфет и сладостей (без начинки, с начинкой из жидкости и/или порошка или пасты). Технология ротационного штампа позволяет получать идеально сформированные, бесшовные и без заусенцев конфеты, пастилки и центры. Сформированные конфеты по конвейеру направляются в охлаждающий туннель для окончательного охлаждения.