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GD40Q

Línea de producción de gominolas

El sistema automático de producción de gominolas GD40Q es un equipo compacto que ahorra espacio y que requiere solo 10 metros de largo x 2 metros de ancho para su instalación. Es capaz de producir hasta 15.000 gominolas por hora, lo que incluye todo el proceso de cocción, depósito y enfriamiento. Es ideal para series de producción pequeñas y medianas.

GD40Q - Commercial Gummy Making Machine - TGMachine

Características técnicas

Parámetro
Valor
Peso de los caramelos
1-10g
Capacidad
Alrededor de 40 kg/h
Salida
10000-15000 piezas/h
Velocidad de depósito
15-40 n/min
Condiciones de trabajo
Temperatura 20-25℃ Humedad55%
Energía eléctrica necesaria
Alrededor de 60KW
Necesidad de aire comprimido
0.4Mpa
Longitud total
~8M
Peso de la máquina
1500kg

Sistema de cocción

Se trata de un sistema automático para disolver y mezclar ingredientes. Después de que el azúcar, la glucosa y cualquier otra materia prima necesaria se mezclan en jarabe en el recipiente, se transfieren al tanque de retención para una producción continua. Todo el proceso de cocción está controlado por un gabinete de control que está separado para un trabajo más cómodo.

Unidad de depósito y enfriamiento

El dosificador consta de un cabezal de depósito, un circuito de moldes y un túnel de enfriamiento. El jarabe cocido se mantiene en una tolva calentada equipada con muchos «cilindros de bomba» individuales, uno para cada depósito. El caramelo se introduce en el cuerpo del cilindro de la bomba mediante el movimiento ascendente de un pistón y luego, en el recorrido descendente, se empuja a través de una válvula de bola. El circuito del molde se mueve continuamente y todo el cabezal de depósito se mueve hacia adelante y hacia atrás para seguir su movimiento. Todos los movimientos del cabezal son servo-accionados para mayor precisión y vinculados mecánicamente para mayor consistencia. Un túnel de enfriamiento de dos pasos se encuentra después del depositador con expulsión debajo del cabezal del depositador. En el caso de los caramelos duros, una serie de ventiladores extrae el aire ambiente de la fábrica y lo hace circular por el túnel. Las gelatinas generalmente necesitan un poco de enfriamiento. En ambos casos, cuando los caramelos salen del túnel de enfriamiento se encuentran en su etapa final de solidez.

Molde de gominolas

Los moldes pueden ser metálicos con un revestimiento antiadherente o de goma de silicona con eyección mecánica o de aire. Están dispuestos en secciones que se pueden quitar fácilmente para cambiar los productos, la limpieza y el recubrimiento.

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